Geflügel

Hähnchen findet man in Portugal beinahe auf jedem Grill und leckere Rauchschwaden sieht man im ganzen Land verteilt an einem vorbeiziehen. Bekanntestes Gericht ist Frango Piri Piri, ein gegrilltes, flaches Hähnchen mit Piri Piri (Chili) Marinade. Köstlich.